Spiderweb-Donuts
Halloween sei nichts als kommerzieller Unsinn, heißt es oft. Doch im Grunde ließe sich dasselbe heute über jeden anderen Feiertag sagen. Tatsächlich ist dieses Fest, das auf einen uralten heidnischen Brauch zurückgeht, eng mit dem Glauben an ein Leben nach dem Tod sowie das Okkulte, Übersinnliche und Magische verknüpft.
Am Abend vor dem 1. November, so glaubte man, stünden die Tore zur ‚Anderswelt‘ offen, sodass die Sterblichen dem Reich der Toten, und damit Ahnen und Verstorbenen, besonders nahe waren.
Heute ziehen kleine Gruselgestalten von Tür zu Tür, die es mit Süßem zu besänftigen gilt. Damit auch du vorbereitet bist, wenn es so weit ist, findest du im Folgenden eine Rezeptidee für unheimlich leckere Donuts im Spinnweben-Look:
Veganern und allen, die Bedenken wegen einer möglichen Salmonelleninfektion (durch rohe Eier) haben, empfehle ich Eiweißersatz. Anstelle der Eiweißspritzglasur (Royal Icing) könnt ihr auch weiße Schokolade verwenden.
Tipp: Eine natürliche und gesündere Alternative zur lila Lebensmittelfarbe wäre eine Mischung aus blauer Spirulina und Roter Beete.
Damit ihr weniger Arbeit habt, habe ich euch sämtliche Zutaten auf Amazon herausgesucht.
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